توست بالصينيه "
المقادير : كيس توست ، دجاجه ، (1) فلفل رومي اخضر ، (1) فلفل رومي احمر ، (2) بصل ، ( 1) فص ثوم ، ( 4 ) ملاعق مايونيز ، ( 5) ملاعق جبن سايح ، (2) قشطه
الطريقه :
نسلق الدجاجه حتى تنضج ثم نقوم بازالته الجلد و العضام
نقطع الخضار و نقليه مع الدجاج و نضيف الملح و خلطه البهارات الدجاج
نخلط مايونيز + الجبن + القشطه
نيب صينيه الفرن و نحطي طبقه خفيفه من خلطه المايونيز و بعدين نصف التوست في الصينيه و نحطي مره ثانيه طبقه من الخلطه و نضيف الدجاج مع الخضار و نصف عليه توست و آخر شيء نصب باقي الخلطه مايونيز و ندخله الفرن ع درجته حراره متوسطه لمده 20 دقيقه
و نخليه تبرد ونقطعه و بالهنا و العافيه
الأحد سبتمبر 13, 2009 4:37 pm